Samettinen juustokakku ilman liivatetta
Tämä samettisen pehmeä juustokakku on täydellinen herkku, joka sulautuu suuhun. Se on helppo valmistaa ilman liivatetta ja sopii mainiosti erilaisiin juhliin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Murusta digestive-keksit ja sekoita sulatetun voin kanssa. Painele seos tiiviiksi kerrokseksi irtopohjavuoan pohjalle.
- Vatkaa tuorejuusto, sokeri ja vaniljasokeri kulhossa tasaiseksi massaksi.
- Lisää sitruunamehu ja maissitärkkelys seokseen ja sekoita hyvin.
- Vatkaa kuohukerma erillisessä kulhossa vaahdoksi ja lisää se varovasti juustoseokseen.
- Kaada juustoseos keksipohjan päälle ja tasoita pinta.
- Anna kakun jähmettyä jääkaapissa vähintään neljän tunnin ajan, mieluiten yön yli.
- Tarjoile halutessasi marjojen tai hedelmien kera.
Ravintoarvot (100 g kohden)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 24 g |
| Kuitu | 1 g |
