Samppanjakakkupohja
Samppanjakakkupohja
resepti
Tämä samppanjakakkupohja on täydellinen herkku juhliin ja erityisiin tilaisuuksiin. Sen keveä rakenne ja raikas maku hurmaavat varmasti vieraasi.Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10 annosta
Ainesosat:
- 4 munaa- 150 g sokeria
- 100 g vehnäjauhoja
- 50 g perunajauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 dl samppanjaa
- 100 g sulatettua voita
- 1 tl vaniljasokeria
- Ripaus suolaa
Ohjeet:
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.2. Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi.
3. Sekoita kuivat aineet (vehnäjauhot, perunajauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola) keskenään.
4. Lisää kuivat aineet munavaahtoon varovasti nostellen.
5. Kaada joukkoon samppanja ja sulatettu voi, sekoita hyvin.
6. Kaada taikina valmistettuun kakkuvuokaan ja paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kullanruskea ja kypsä.
7. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 200 kcal- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 28 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 4.61 (380 arviota) ★★★★★