Lohikeitto punaiseen maitoon
Tämä herkullinen ja täyteläinen lohikeitto valmistetaan punaiseen maitoon, mikä tuo siihen erityisen makuvivahteen. Keitto on nopea valmistaa ja sopii täydellisesti arki-illalliseksi tai vieraille tarjottavaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja pilko perunat ja porkkanat pieniksi kuutioiksi. Hienonna sipuli.
- Kuumenna voi kattilassa ja kuullota sipulia muutama minuutti, kunnes se on pehmeää.
- Lisää kattilaan perunat ja porkkanat, ja kaada päälle punainen maito. Kuumenna kiehuvaksi.
- Anna keiton kiehua miedolla lämmöllä noin 15-20 minuuttia, kunnes perunat ja porkkanat ovat kypsiä.
- Paloittele lohifilee ja lisää se keittoon. Anna kypsyä vielä 5 minuuttia.
- Lisää kerma, suola, mustapippuri ja silputtu tilli. Sekoita hyvin ja kuumenna vielä hetki.
- Tarjoile kuuma lohikeitto tuoreiden yrttien kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 370 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 24 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 2 g |
