Sate Ayam - Chicken Satay – Indonesialaiset kanavartaat ja maapähkinäkastike
Epatrendikasruokablogi.blogspot.com tiistai 26. syyskuuta 2023 08:30
Satay/sate on kaakkois-aasialainenmaustettu, varrastettu ja grillattu liharuoka, joka tarjoillaan mausteisenkastikkeen kanssa. Varhaisimpien satayvartaiden valmistuksen uskotaan olevan peräisinJaavan saarelta, mutta ruokalaji on levinnyt kaikkialle Indonesiaan, missäsiitä on tullut todellinen kansallisruoka. Satayssa lienee myös arabialaisiav…
Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ainekset
- soija
- sokeri
- voi
- curry
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- punasipuli
- broileri
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- riisi
- korianteri
- maito
- kurkku
- chili
- sriracha
- kookosmaito
- inkivääri
- pähkinöitä
- etikka
- kana
- naudanliha
- pähkinä
