Savikka- ja parmesaanipiirakka
Tämä herkullinen savikka- ja parmesaanipiirakka on täydellinen matkaeväs tai maukas lisuke. Savikka, valkosipuli ja kevätsipuli tuovat makua, ja parmesaani antaa piirakalle ihanan kermaisen koostumuksen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
- Kuumenna öljy pannulla ja lisää silputut valkosipulit ja kevätsipulit. Kuullota hetki.
- Lisää pannulle silputtu savikka ja paista, kunnes se on pehmeää. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Sekoita kulhossa munat, maito ja raastettu parmesaani. Lisää paistetut vihannekset ja sekoita hyvin.
- Kaada täyte piirakkapohjan päälle ja koristele pukinparran nuppuja.
- Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
- Anna piirakan jäähtyä hieman ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 2 g |
