Savulammassalaatti varhaisperunoilla
Maukas ja ruokaisa lounassalaatti, joka yhdistää savulihan ja kevätsadon parhaat maut. Täydellinen valinta kevätpäiville!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Valmista vinaigrette sekoittamalla valkoviinietikka, sitruunamehu ja oliiviöljy kulhossa. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Leikkaa keitetyt varhaisperunat peukalonpään kokoisiksi paloiksi ja pyöräytä ne vinaigrettekastikkeessa.
- Huuhtele kevätsipulit, salaatti ja kirsikkatomaatit. Leikkaa ne pienemmiksi paloiksi.
- Leikkaa keitetyt munat lohkoiksi.
- Sekoita kaikki salaattiainesten ainekset kulhossa ja viimeistele annokset munalohkoilla.
- Tarjoile tuoreen patongin kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 500 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 45 g |
| Rasva | 28 g |
| Kuitu | 6 g |
