Savustettu hirvi ja karitsa kaprismajoneesilla
Tässä herkullisessa reseptissä yhdistyvät savustetut lihat ja raikas kaprismajoneesi, jotka tarjoillaan perunasalaatin kera. Tämä ruoka on täydellinen viikonlopun herkutteluun.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä perunat suolatussa vedessä kypsiksi. Anna jäähtyä ja kuori.
- Pilko jäähtyneet perunat kuutioiksi ja laita ne kulhoon.
- Lisää perunoiden joukkoon pilkottu punasipuli ja smetana. Sekoita hyvin ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Valmista kaprismajoneesi sekoittamalla majoneesi, kaprikset ja sitruunamehu keskenään.
- Leikkaa savustettu hirvi ja karitsa ohuiksi viipaleiksi.
- Tarjoile savustetut lihat perunasalaatin ja kaprismajoneesin kera. Koristele tuoreella persiljalla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 25 g |
| Kuitu | 2 g |
