Savustettu kesäkurpitsa
Kesäkurpitsan savustaminen on loistava tapa tuoda esiin sen makua ja tuoksua. Tämä resepti sopii täydellisesti juhannuksen grillijuhliin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Leikkaa kesäkurpitsat pitkittäin puoliksi.
- Sivele leikkuupinnat oliiviöljyllä ja mausta suolalla, mustapippurilla, valkosipulijauheella, timjamilla ja chilihiutaleilla.
- Laita kesäkurpitsat savustuspönttöön tai grillin ritilälle, leikkuupinta alaspäin.
- Savusta tai grillaa kesäkurpitsoja keskilämmöllä noin 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja saaneet kauniin värin.
- Tarjoile lämpimänä lisukkeena tai osana grilliruokaa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 80 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 2 g |
| Hiilihydraatit | 6 g |
| Rasva | 6 g |
| Kuitu | 2 g |
