Seljankukkasokeri
Seljankukkasokeri
resepti
Seljankukkasokeri on herkullinen ja aromikas makeutusaine, joka tuo upeaa makua leivontaan ja juomasekoituksiin. Tämä resepti on helppo ja vaatii vain muutaman päivän maustusaikaa.Valmistusaika: 5 minuuttia + 3-5 päivää maustusaikaa
Annosmäärä: n. 1 kg
Ainesosat
- n. 4-6 seljankukan kukintoa- 1 kg sokeria
Ohjeet
1. Poimi nuoria seljankukan kukkia, joissa on vielä muutamia nuppuja.2. Revi kukat irti varsista ja täytä niillä kannellinen lasipurkki noin 1/4 tai hieman yli.
3. Täytä purkki sokerilla ja sekoita hyvin, jotta kukat ja sokeri sekoittuvat.
4. Anna seoksen maustua useamman päivän ajan, mieluiten 3-5 päivää.
5. Ennen käyttöä siivilöi sokeri, jotta saat kukat pois. Sokeri voi olla hieman kostea, mutta siivilöinti onnistuu hyvin.
6. Käytä valmista seljankukkasokeria leivonnassa tai juomasekoituksissa makeuttamiseen.
Ravintosisältö (per 100 g):
- Energia: 400 kcal
- Hiilihydraatit: 100 g
- Sokerit: 100 g
- Proteiini: 0 g
- Rasva: 0 g
Arviot: 3.81 (4385 arviota) ★★★★★