Katkarapusalaatti
Tämä herkullinen katkarapusalaatti on täydellinen valinta kesäiseen juhannuspöytään tai kevyeksi lounaaksi. Raikkaat raaka-aineet ja maukas kastike tekevät siitä maistuvan ja täyttävän aterian.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele katkaravut kylmässä vedessä ja valuta hyvin.
- Pilko avokado, kurkku ja tomaatti pieniksi paloiksi.
- Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi.
- Sekoita majoneesi ja sitruunamehu kulhossa. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Yhdistä salaattisekoitus, katkaravut, avokado, kurkku, tomaatti ja kirsikkatomaatit suuressa kulhossa.
- Lisää kastike salaattiin ja sekoita varovasti, jotta ainekset eivät hajoa.
- Tarjoile salaatti annoslautasilla ja koristele tuoreilla yrteillä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Rasva | 25 g |
| Kuitu | 3 g |
