Punajuuripihvit
Syksy on parhaimmillaan, ja niin ovat myös kotimaiset juurekset. Nämä herkulliset punajuuripihvit sopivat mainiosti pääruoaksi tai lihan kaveriksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja raasta punajuuret karkeaksi raasteeksi.
- Hienonna sipuli ja valkosipuli.
- Sekoita punajuuriraaste, sipuli, valkosipuli, kaurahiutaleet, kananmuna, suola, mustapippuri ja oregano kulhossa.
- Muotoile seoksesta tasakokoisia pihvejä.
- Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä.
- Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
- Tarjoile lämpimänä esimerkiksi lihan tai salaatin kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Rasva | 6 g |
| Kuitu | 4 g |
