Sherryllä Maustettu Manchego-juustotarjotin Karamellisoiduilla Pähkinöillä

Valmistus

1. Karamellisoi pähkinät: Laita sokeri paistinpannulle ja kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes sokeri sulaa ja muuttuu kullanruskeaksi.
2. Lisää saksanpähkinät ja pekaanipähkinät pannulle. Sekoita hyvin, jotta pähkinät peittyvät karamelliin. Poista pannulta ja anna jäähtyä.
3. Leikkaa manchego-juusto viipaleiksi tai kuutioiksi.
4. Aseta juustoviipaleet tarjoilulautaselle ja lisää karamellisoidut pähkinät juuston päälle.
5. Kaada Tio Pepe sherryä juuston ja pähkinöiden päälle.
6. Koristele tuoreilla rosmariinin oksilla ja tarjoile heti. Nauti herkullisesta yhdistelmästä!