sienet ja pastarisotto

sienet ja pastarisotto

Vivaciabatta.blogspot.com   sunnuntai 27. syyskuuta 2020 21:49

päivän lounas, sienetJoskus kun ravintolakerho oli vielä elossa ja aktiivinen ni käytiin Jouni Toivasen Pure bistrossa. Paikka haisi rasvankäryltä ja muistan miten amerikkalainen turisti tuli yksin sisään ja söi yksin menun läpi hetkessä. Ruuista ei muista muuta kun orzopastasta tehdyn vuohenjuustorisoton mustikoilla. Tahdoin heti teh…

Lue resepti: Vivaciabatta.blogspot.com

Ainekset

  • juusto
  • voi
  • kerma
  • mustikka
  • pasta
  • parmesaani
  • vuohenjuusto

Tunnistatko sittenkään syötävät sienet – herkkutattirisotto

Herkkutattirisotto on parasta herkkua, mitä näin syksyllä voi suuhunsa lusikoida. Ja tatithan ovat niitä pomminvarmoja sieniä, niitä ei voi mihinkään Jotainmaukasta.fi

Kantarellikastike, 4 annosta

25 g voita3 dl kantarellejapieni sipulin.1 rkl vehnäjauhoja2 dl kuohukermaa tai ruokakermaaripaus suolaatimjamia tuoreena tai kuivattunaPuhdista siene Fanniilo.com

Hemaisevat sienileivät

Pikkuhuikkaus tänne blogin puolelle. Nyt on ihan ihania sienireseptejä tarjolla. Ei muhennoksia, ei kastikkeita, vaan meheviä sienileipiä. Nappaa rese Jotainmaukasta.fi

Marinoidut grillisienet

Marinoitujen grillisienten ohje löytyi jostain lehdestä kesäkodissa, valitettavasti en enää muista mistä. Reseptikin voi tässä olla ulkoa muisteltuna Ketunkeittio.blogspot.com

Sieniherkkuja!

Vaikka tämän vuoden sienisadon kanssa taitaa olla vähän niin ja näin, niin kuivattujenkin avulla pärjää. Ja kuivattujen sekä tuoreiden sienten yhdistä Jotainmaukasta.fi

Sienisalaatti

Sienisalaatti kuuluu perinteiseen joulupöytään. Valmista kermaisen pehmeä, etikalla ja omenalla raikastettu sienisalaatti näin joulunaaton aattona nii Pataporisee.blogspot.com

SIENIEN KUIVAAMINEN

Sienet osaamme kuivata ilman ohjettakin. Varsinkin suppilovahverot, mustat torvisienet ja keltavahverot... Roskat pois, ja sienet niin kuivaan paikkaa Isoaidinreseptilla.blogspot.com

Sienet säilöön

 Tervetuloa meille, joka toisessa ruuassa on päärynää ja joka toisessa suppilovahveroita, koskahan herrat mahtavat kyllästyä. Osa sienistä on jo pakka Yllapito.maku.fi