Sienimuhennos mustatorvisienistä ja tatista

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen sienimuhennos yhdistää mustatorvisienet ja tatit, luoden maukkaan ja täyteläisen ruoan. Sopii erinomaisesti lisäkkeeksi tai pääruoaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 4

Ainekset:

• 50 g koskenlaskijajuustoa
• Ripaus musta pähkinää
• ½ kasvisliemikuutio
• 1 keltasipuli, silputtuna
• Ripaus suolaa paistoon
• Voita paistamiseen
• 4 rkl vehnäjauhoja
• 6 dl vettä
• ½ l mustatorvisieniä pakasteesta
• 1 valkosipulinkynsi, murskattuna
• Ripaus rakunaa
• ½ l tatteja pakasteesta
• Ripaus mustapippuria myllystä

Ohjeet:

1. Kuumenna voi pannulla ja ruskista sienet ja silputtu sipuli siinä. Lisää ripaus suolaa paistamisen aikana.
2. Kun sienet ja sipulit ovat kauniin kullanruskeita, lisää vehnäjauhot pannulle ja sekoita hyvin.
3. Lisää vesi vähitellen koko ajan sekoittaen, jotta ei muodostu paakkuja.
4. Lisää kasvisliemikuutio, murskattu valkosipuli, mustatorvisienet ja tatit. Anna muhia miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
5. Mausta rakunalla ja mustapippurilla. Sekoita juusto joukkoon ja anna sen sulata.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi perunoiden tai leivän kera.

Ravintosisältö (annosta kohden):

• Energia: 250 kcal
• Proteiini: 8 g
• Hiilihydraatit: 30 g
• Rasva: 10 g
• Kuitu: 2 g