Sienipasta Pinjansiemenillä

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä al denteksi ohjeen mukaan.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli. Puhdista ja viipaloi sienet.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää valkosipuli. Kuullota muutama minuutti.
4. Lisää sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja neste haihtuu.
5. Lisää pannulle kerma ja pinjansiemenet. Sekoita hyvin ja anna lämmetä.
6. Kun pasta on kypsää, valuta se ja sekoita pastan joukkoon sienikastike.
7. Raasta parmesanjuusto pastan päälle ja sekoita.
8. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile tuoreen persiljan kera.