Sienisalaatti kylmäsavulihan ja lakkojen kera
Tämä herkullinen sienisalaatti yhdistää maukkaasti kylmäsavulihaa ja lakkoja, tarjoten ainutlaatuisen makuelämyksen. Sopii erinomaisesti alkupalaksi tai kevyeksi lounaaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Pese ja pilko tuoreet sienet. Kuullota niitä pannulla oliiviöljyssä muutama minuutti, kunnes ne ovat pehmeitä. Anna jäähtyä.
- Leikkaa kylmäsavuliha suikaleiksi.
- Jos käytät jäädytettyjä lakkoja, sulata ne huoneenlämmössä tai kevyesti pannulla.
- Sekoita kulhossa kermaviili, sitruunamehu, suola ja pippuri.
- Lisää joukkoon jäähtyneet sienet, kylmäsavuliha ja lakat. Sekoita varovasti, jotta ainekset eivät hajoa.
- Tarjoile salaatti tuoreiden yrttien kanssa koristeltuna.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 220 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 8 g |
| Rasva | 16 g |
| Kuitu | 2 g |
