Siideribroileri
Siideribroileri on juhlava ruoka, jossa omena ja broileri täydentävät toisiaan loistavasti. Tämä herkullinen ruoka on täydellinen illallisiin tai erityisiin tilaisuuksiin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Ota broilerin koipireidet huoneenlämpöön tunti ennen paistamista. Pyörittele palat kauttaaltaan vehnäjauhoissa. Kuumenna voi ja öljy paistinpannulla ja paista koipireisiin hyvä pintaväri. Nosta ne isoon pataan.
- Pyöräytä pannun kautta myös pikkusipulit ja herkkusienet (isoimmat voit puolittaa, pienet voi jättää kokonaisiksi) ja kaada pataan koipien kaveriksi. Lisää joukkoon myös valkosipulinkynnet, timjami ja siideri. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Peitä pata kannella tai foliolla ja nosta 175-asteiseen uuniin. Hauduta 1–1,5 tuntia.
- Tarjoile keitetyn riisin ja vihreän salaatin kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 35 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 25 g |
| Kuitu | 3 g |
