Silakkalaatikko pekonilla
Silakkalaatikko pekonilla
resepti
Ainesosat:- Silakkafileitä
- Perunoita
- Sipuli
- Pekonia
- Suolaa
- Mustapippuria
- Kananmunaa
- Maitoa
Ohjeet:
1. Kuori ja viipaloi perunat sekä sipuli.
2. Paista pekoni pannulla, kunnes se on rapeaa. Ota pekoni pois pannulta ja jätä rasva pannulle.
3. Lisää pannulle sipulit ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Voitele uunivuoka rasvalla ja asettele kerroksittain perunoita, silakkafileitä, sipulia ja pekonia. Mausta suolalla ja mustapippurilla kerrosten väliin.
5. Riko kananmunat kulhoon ja lisää maito. Sekoita hyvin.
6. Kaada munamaito seos vuokaan ainesten päälle.
7. Paista uunissa 180 asteessa noin 45-60 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä ja pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna laatikon vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Tarjoa lämpimänä.
Arviot: 4.47 (1719 arviota) ★★★★★