Kesäkurpitsapasta pekonilla

Kesäkurpitsapasta pekonilla

Kesäkurpitsapasta pekonilla
resepti

Kesäkurpitsapasta on herkullinen ja vähähiilihydraattinen vaihtoehto perinteiselle pastalle. Tämä resepti yhdistää kesäkurpitsan keveyden ja pekonin rikkaan maun, luoden täydellisen aterian, joka on sekä terveellinen että täyttävä.

Valmistusaika:
30 minuuttia
Annosmäärä: 2
Ainesosat:
- 2 keskikokoista kesäkurpitsaa
- 150 g pekonia
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Pippuria maun mukaan
- 50 g parmesanjuustoa (valinnainen)
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Aloita pesemällä ja kuorimalla kesäkurpitsat. Leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi tai käytä spiralisoijaa pastan muotoon.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää pekoni ja paista, kunnes se on rapeaa. Ota pekoni pois pannulta ja valuta ylimääräinen rasva talouspaperilla.
3. Lisää pannulle silputut valkosipulinkynnet ja paista noin minuutti, kunnes ne ovat kullanruskeita.
4. Lisää kesäkurpitsasuikaleet pannulle ja paista noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Sekoita pekoni takaisin pannulle kesäkurpitsan joukkoon ja sekoita hyvin.
6. Tarjoile annokset heti, halutessasi ripottele päälle raastettua parmesanjuustoa ja tuoretta basilikaa.

Ravintosisältö (annosta kohti):

- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 18 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 28 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.22 (2694 arviota)

Lohi-kesäkurpitsapasta

Kesäkurpitsa on loistava viljaton pasta. Ohuet spagettimaiset suikaleet syntyvät mandolinilla eli terävällä vihannesleikkurilla.Artikkeli Lohi-kesäkur

Nopea kesäkurpitsapasta

Nopea kesäkurpitsapasta   Ainekset täysjyväpastaa rkl 4 parmesanjuustoraastetta kesäkurpitsaa kpl 1 sipuli kpl 0.5 lihaliemikuutio oliiviöljyä Oh

Pekonilla vyötetyt porkkanat

Ainekset 8 keskikokoista porkkanaa 8 pekoniviipaletta 1 dl parmesaaniraastetta voita tai oliiviöljyä 1/2 lihaliemikuutiota muskottipähkinää suolaa, mu

Kesäkurpitsapasta

Kesäkurpitsapasta   Ainekset Säilykeherkkusieniä rkl 3 sitruunan kuorta Kesäkurpitsaa tl 3 margariinia rkl 3 sitruunamehua pinaattilasagnelevyjä

Kesäkurpitsapasta

Täällä tullaan hieman trendien jälkijunassa, tein ensimmäisen onnistuneen kesäkurpitsapastani vasta tällä viikolla. Oho. Mutta eipä täällä olla ennenk

Maissimunakas pekonilla

Maissimunakas pekonilla ohje jossa on käytetty pekoniviipaleita, maissia säilöttyä, säilykelientä, maitoa, kananmunaa, suolaa ja mustapippuria.

Silakkalaatikko pekonilla

Silakkalaatikko pekonilla ohje jossa on käytetty silakkafileitä, perunoita, sipuli, pekonia, suolaa, mustapippuria, kananmunaa ja maitoa.