Silakkapihvit meetvurstilla
Silakkapihvit meetvurstilla
resepti
Tämä herkullinen silakkapihviresepti yhdistää silakkafileet ja meetvurstit, tuoden makua ja tekstuuria jokaiseen suupalaan. Valmistusaika on noin 45 minuuttia ja resepti riittää noin 4 hengelle.
Ainekset:
- 600 g silakkafileitä
- 150 g meetvurstia
- 2 kpl sipulia silppuna
- 1 dl ketsuppia
- 1 kpl suolakurkku
- 1,5 dl tillisilppua
- 2 dl korppujauhoja
- 1 dl vehnäjauhoja
- mustapippuria myllystä
- suolaa
- Voita paistamiseen
Ohjeet:
1. Mausta silakkafileet mustapippurilla ja suolalla. Levitä ketsuppia fileiden päälle.
2. Kuullota sipulia voissa pannussa, kunnes se on pehmeää.
3. Leikkaa meetvursti ja suolakurkku hienoksi silpuksi ja lisää sipulin joukkoon. Kuullota vielä hetki.
4. Sekoita silputut ainekset tillisilpun, korppujauhojen ja vehnäjauhojen kanssa.
5. Muotoile seoksesta pihvejä ja paista niitä voissa pannussa kullanruskeiksi molemmin puolin.
6. Tarjoa lämpimänä esimerkiksi perunoiden tai salaatin kanssa.
Ravintosisältö (annosta kohden, arvio):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.13 (4424 arviota) ★★★★★