Sipuli-perunagratiini
Sipuli-perunagratiini
resepti
Tämä herkullinen sipuli-perunagratiini yhdistää perunoiden, sipulin ja gruyère-juuston maut, ja se on täydellinen lisuke savulohen kanssa. Valmistusaika on noin 45 minuuttia, ja annosmäärä on noin 4 henkilöä.
Ainesosat:
- 5 perunaa, viipaloituna
- 1 iso keltasipuli, viipaloituna
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- 1 dl kermaa
- 1 dl omenasiideriä
- Noin 1 dl gruyère-juustoraastetta
Ohjeet:
1. Kuori ja viipaloi perunat.
2. Keitä perunaviipaleet melkein kypsiksi vähässä suolatussa vedessä.
3. Nosta perunaviipaleet uunivuokaan.
4. Nostele perunaviipaleiden päälle sipulirenkaat.
5. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
6. Sekoita kerma ja omenasiideri, ja kaada seos vuokaan.
7. Lisää lopuksi juustoraaste pinnalle.
8. Gratinoi uunissa 225-asteessa noin 30 minuuttia, kunnes pinta on kauniin värinen ja sipulit ovat pehmenneet.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.24 (2702 arviota) ★★★★★