Sisäpiknikin makkaratikkupihvit

Valmistus

1. Valmistelut: Ota makkaratikut ja pihviliha huoneenlämpöön noin 15 minuuttia ennen kypsennystä.
2. Mausta pihviliha oliiviöljyllä, suolalla, mustapippurilla, paprikalla ja valkosipulijauheella. Sekoita hyvin.
3. Muotoile pihviliha makkaratikun ympärille niin, että se peittää tikun tasaisesti.
4. Kuumenna grilli tai takkatuli, kunnes hiillos on sopivaa.
5. Grillaa pihvit makkaratikkujen ympärillä noin 10-15 minuuttia, käännellen niitä säännöllisesti, kunnes liha on kypsää ja saanut kauniin paistopinnan.
6. Ota pihvit pois grillistä ja anna niiden levätä muutama minuutti.
7. Koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoile heti.