Sisäpiknikin makkaratikkupihvit
Sisäpiknikin makkaratikkupihvit
resepti
Ihana ja rento resepti makkaratikkupihveille, jotka valmistuvat helposti takkatulen ääressä tai grillissä. Täydellinen herkku sisäpiknikille!Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 kpl makkaratikkuja- 500 g Atria pihvilihaa (esim. naudan tai sian)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
- 1 tl paprikaa
- 1 tl valkosipulijauhetta
- Tuoreita yrttejä (esim. rosmariinia tai timjamia) koristeluun
Ohjeet:
1. Valmistelut: Ota makkaratikut ja pihviliha huoneenlämpöön noin 15 minuuttia ennen kypsennystä.2. Mausta pihviliha oliiviöljyllä, suolalla, mustapippurilla, paprikalla ja valkosipulijauheella. Sekoita hyvin.
3. Muotoile pihviliha makkaratikun ympärille niin, että se peittää tikun tasaisesti.
4. Kuumenna grilli tai takkatuli, kunnes hiillos on sopivaa.
5. Grillaa pihvit makkaratikkujen ympärillä noin 10-15 minuuttia, käännellen niitä säännöllisesti, kunnes liha on kypsää ja saanut kauniin paistopinnan.
6. Ota pihvit pois grillistä ja anna niiden levätä muutama minuutti.
7. Koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoile heti.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 300 kcal
- Proteiini: 25 g
- Rasva: 20 g
- Hiilihydraatit: 0 g
- Kuitu: 0 g
Arviot: 4.11 (4860 arviota) ★★★★★