Sitkeät Vaahtokarkki-Suklaapekit

Sitkeät Vaahtokarkki-Suklaapekit

Sitkeät Vaahtokarkki-Suklaapekit
resepti

Nämä herkulliset sitkeät keksit ovat täydellinen yhdistelmä tummaa suklaata ja minivaahtokarkkeja. Reunoilta rapeat ja sisältä pehmeät, nämä keksit sopivat täydellisesti herkutteluun tai kahvipöytään.

Valmistusaika:
1 tunti (sisältäen pakastuksen)
Annosmäärä: n. 50 kpl

Ainesosat:

- 250 g voita
- 2,5 dl fariinisokeria
- 2 dl sokeria
- 1 muna
- 6 dl vehnäjauhoja
- 1 rkl vaniljasokeria
- 0,5 tl suolaa
- 1,5 tl leivinjauhetta
- 1 tl ruokasoodaa
- 300 g tummaa suklaata
- 100 g minivaahtokarkkeja

Ohjeet:

1. Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokerit kuohkeaksi vaaleaksi vaahdoksi.
2. Sekoita joukkoon kananmuna ja keskenään sekoitetut kuivat aineet.
3. Lisää lopuksi pieneksi pilkottu suklaa ja vaahtokarkit.
4. Jaa taikina neljään osaan ja pyöritä tasaisiksi n. 25 cm pötköiksi. Kääri kelmuun ja laita pakkaseen 30-45 minuutiksi.
5. Leikkaa jokaisesta jäisestä taikinapötköstä 12-13 palaa. Asettele jäiset taikinakiekot leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista uunissa 150 asteessa 18-20 minuuttia. Keksit ovat valmiita, kun reuna tuntuu hieman rapealta, mutta taikina on keskeltä edelleen pehmeää.

Ravintosisältö (per keksin):

Energia: 150 kcal
Proteiini: 2 g
Hiilihydraatit: 20 g
Rasva: 7 g
Sokerit: 10 g
Kuitu: 1 g
Suola: 0,1 g

Arviot: 4.9 (2443 arviota)

Pikkuleivät Reseptit Suklaa

Vohveli-vaahtokarkki-herkkupurkit

Nämä herkku­purkit ovat pik­nikin kohokohta. Tässä tapauk­sessa enemmän on enemmän.Artikkeli Vohveli-vaahtokarkki-herkkupurkit julkaistiin ensimmäisen

Vohveli-vaahtokarkki-herkkupurkit

Nämä herkku­purkit ovat pik­nikin kohokohta. Tässä tapauk­sessa enemmän on enemmän.Artikkeli Vohveli-vaahtokarkki-herkkupurkit julkaistiin ensimmäisen

SitkeÄt vaahtokarkki-suklaakeksit

Pitkästä aikaa tuli leivottua keksejä! Vietetään siskon kanssa usein leivontapäiviä ja nyt päätettiin leipoa jotain mihin löytyisi ainekset jo valmiik