Sitkeä yrittäminen palkitaan kauden toisella peuralla

Valmistus

1. Pese ja kuori porkkanat. Leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi tai suikaleiksi.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä.
3. Lisää porkkanat pannulle ja paista niitä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Mausta porkkanat suolalla, mustapippurilla ja hunajalla, jos käytät.
5. Sekoita hyvin ja jatka paistamista vielä muutama minuutti.
6. Lisää tuoreet yrtit ja sekoita vielä kerran.
7. Tarjoa lämpimänä esimerkiksi lihan tai kalan lisukkeena. Nauti herkullisesta porkkanapuffetista!