Ainekset
Valmistus
- Sekoita kulhossa kondensoitu maito, kerma ja täysmaito.
- Pese sitruunat lämpimällä vedellä. Raasta yhden sitruunan kuoren keltainen osa maitoseoksen joukkoon.
- Purista mehu molemmista sitruunoista ja sekoita seos tasaiseksi.
- Jäädytä massa jäätelökoneessa koneen ohjeen mukaan. Voit myös jäädyttää jäätelön alusta saakka pakastimessa.
- Parhaan rakenteen saavuttamiseksi vatkaa jäätelöä noin puolen tunnin pakastamisen jälkeen ja toista tämä vielä kerran tai kaksi.
- Tarjoile jäätelö keksimurujen ja halutessasi mansikoiden kanssa.
