Skandinavian Makujen Pop Up -ateria
Kuvaus: Tämä herkullinen ja raikas ateria tuo esiin skandinaaviset maut ja on täydellinen valinta keväisiin juhliin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä uudet perunat suolavedessä kypsiksi, noin 20-25 minuuttia.
- Valmista lohi: mausta lohifilee suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla. Paista lohi kuumalla pannulla oliiviöljyssä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta.
- Höyrytä vihreät pavut noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita.
- Valmista tillikastike sekoittamalla smetana, hienonnettu tilli ja sitruunamehu kulhossa.
- Tarjoile paistettu lohi uusien perunoiden ja höyrytettyjen vihreiden papujen kanssa. Lisää tillikastiketta annoksen päälle.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 35 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 23 g |
| Kuitu | 5 g |
