Slidereita – Pikkuhampurilaiset

Valmistus

1. Sekoita jauhelihan joukkoon suola, mustapippuri ja Worcestershire-kastike.
2. Muotoile jauhelihasta 12 pihviä ja paista ne pannulla melkein kypsiksi. Siirrä pihvit lautaselle odottamaan.
3. Lisää pannulle vähän voita ja pilkottu sipuli. Paista sipulia muutama minuutti.
4. Jos käytät viskiä, lisää se pannulle ja anna porista muutama minuutti.
5. Lisää pannulle BBQ-kastike tai vaihtoehtoiset ainekset. Sekoita joukkoon jauhoja, jos haluat kastikkeesta paksumpaa.
6. Laita pihvit takaisin pannulle ja valele ne kastikkeella. Anna paistua viitisen minuuttia.
7. Tarjoile pihvit sipulikastikkeen kanssa pikkusämpylöiden välissä.