Turkulaiset Herkut
Turkulaiset Herkut -resepti tuo esiin paikallisen ruokakulttuurin parhaat puolet. Tämä herkullinen ruoka yhdistää tuoreet raaka-aineet ja perinteiset makuyhdistelmät. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annosmäärä on 4.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja pilko perunat ja porkkanat. Keitä niitä kattilassa suolavedessä noin 10 minuuttia.
- Lisää kaali joukkoon ja keitä vielä 5 minuuttia, kunnes kaikki kasvikset ovat kypsiä. Valuta vesi pois.
- Kuumenna voi paistinpannulla keskilämmöllä. Mausta kala suolalla ja pippurilla, ja paista sitä pannulla noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes se on kauniin kullanruskea.
- Purista sitruunan mehu kalan päälle paiston loppuvaiheessa.
- Tarjoile kala kasvisseoksen kanssa ja koristele tuoreilla yrteillä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 40 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 5 g |
