Sokerimassakoristekakku
resepti

Tämä herkullinen sokerimassakoristekakku on täydellinen valinta juhliin. Kakku on koristeltu sokerimassalla, joka tuo siihen näyttävyyttä ja makua.

Valmistusaika: 2 tuntia
Annosmäärä: 12-14 palaa

Ainesosat:

- 200 g voita
- 2,5 dl sokeria
- 4 kananmunaa
- 5 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 dl maitoa
- 1 tl vaniljasokeria
- 500 g sokerimassaa
- Elintarvikeväriä (valinnainen)
- Koristeita (esim. strösseleitä, syötäviä kukkia)

Ohjeet:

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen ja voitele kakkuvuoka.
2. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, vatkaten hyvin jokaisen jälkeen.
3. Sekoita kulhossa vehnäjauhot ja leivinjauhe. Lisää jauhoseos ja maito vuorotellen voiseokseen, kunnes taikina on tasainen.
4. Kaada taikina valmisteltuun kakkuvuokaan ja paista uunissa noin 30-35 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä (testaa tikulla).
5. Jäähdytä kakku täysin ennen koristelua.
6. Kauli sokerimassa ohueksi levyksi ja peitä jäähtynyt kakku sillä.
7. Lisää koristeita haluamasi mukaan ja koristele kakku mielesi mukaan.

Ravintosisältö (per pala):

- Energia: 300 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 12 g
- Sokeri: 25 g

Arviot: 4.94 (1700 arviota) ★★★★★ Jaa