Kermainen Kanapasta
resepti

Kermainen kanapasta on nopea ja maukas ruoka, joka sopii hyvin arki-illalliseksi.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annoksia on neljä.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pasta (esim. penne tai fusilli)
- 300 g kananrintafileitä
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl kanalientä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 g herkkusieniä
- 1 dl parmesan-juustoa raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
- Öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente. Valuta ja jätä sivuun.
2. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna öljyä paistinpannulla keskilämmöllä ja lisää kananpalat. Paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita. Poista pannulta ja pidä lämpimänä.
4. Lisää pannulle silputtu sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää herkkusienet ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Kaada pannulle kuohukerma ja kanaliemi, sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
7. Lisää paistetut kanat ja keitetty pasta kastikkeeseen. Sekoita hyvin ja kuumenna vielä hetki.
8. Lisää raastettu parmesan-juusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
9. Tarjoile annokset tuoreen persiljan kanssa koristeltuna.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 550 kcal
- Proteiinia: 35 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 4.71 (5660 arviota) ★★★★★ Jaa