Kermainen lohikeitto
Kermainen lohikeitto
resepti
Tämä herkullinen ja täyteläinen lohikeitto on täydellinen ruoka kylmiin päiviin. Valmistusaika: 30 minuuttia. Annosmäärä: 4.
Ainesosat:
- 400 g lohifileetä
- 1 sipuli
- 2 perunaa
- 2 porkkanaa
- 1 l kalalientä
- 2 dl kermaa
- 2 rkl voita
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta tilliä koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja pilko sipuli, perunat ja porkkanat.
2. Kuumenna voi kattilassa ja kuullota sipulia muutama minuutti.
3. Lisää perunat ja porkkanat kattilaan, ja paista niitä hetki.
4. Kaada kalaliemi kattilaan ja anna kiehua, kunnes perunat ja porkkanat ovat pehmeitä.
5. Leikkaa lohi suupaloiksi ja lisää keittoon.
6. Kaada kerma joukkoon ja keitä vielä muutama minuutti, kunnes lohi on kypsää.
7. Mausta suolalla ja pippurilla, ja koristele tuoreella tillillä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 20 g
Arviot: 3.09 (5745 arviota) ★★★★★