Pesto Pasta
resepti

Pesto Pasta on nopea ja herkullinen ruoka, joka yhdistää pastan ja tuoreen pesto-kastikkeen.
Valmistusaika on noin 20 minuuttia ja annosmäärä on 4.
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 1 dl pestoa (valmis tai itse tehty)
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 100 g mozzarellapalloja
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa
- Mustapippuria
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan al denteksi.
2. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa ja lisää kirsikkatomaatit. Paista noin 2-3 minuuttia, kunnes tomaatit ovat hieman pehmenneet.
4. Lisää keitetty pasta ja pesto pannulle. Sekoita hyvin ja lisää tarvittaessa hieman pastan keitinvettä, jotta kastike leviää tasaisesti.
5. Lisää mozzarellapallot ja sekoita varovasti.
6. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
7. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.8 (912 arviota) ★★★★★ Jaa