Helppo Kanapasta
resepti

Helppo ja herkullinen kanapasta, joka valmistuu nopeasti arki-illaksi. Täydellinen yhdistelmä makua ja ravinteita!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 2 rintafileetä kanaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 200 g kirsikkatomaatteja, puoliksi leikattuina
- 1 dl kermaa
- 1 dl parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kanarinnat suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja paista kanapaloja noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli pannulle, paista kunnes sipulit ovat pehmeitä.
4. Lisää paprika ja kirsikkatomaatit, paista vielä muutama minuutti, kunnes tomaatit alkavat pehmentyä.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Lisää valutettu pasta pannulle ja sekoita kaikki aineet yhteen. Tarvittaessa lisää keitinvettä, jotta koostumus on miellyttävä.
7. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja anna kiehua vielä hetki.
8. Tarjoile tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 50 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 3 (2072 arviota) ★★★★★ Jaa