Kermainen kanapasta
resepti

Kermainen kanapasta on herkullinen ja täyteläinen ruoka, joka valmistuu nopeasti ja helposti. Tämä resepti on täydellinen arki-iltaan tai erityiseen tilaisuuteen.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 2 rintafileetä kananrintaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml kuohukermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista kanasuikaleita keskilämmöllä, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä, noin 5-7 minuuttia.
3. Lisää murskattu valkosipuli pannulle ja paista vielä minuutti, kunnes valkosipuli on tuoksuva.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna sen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti, kunnes kastike hieman paksunee.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto kastikkeeseen ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Jos kastike on liian paksua, lisää hieman keitinvettä.
7. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorit: 520 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 55 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.9 (4453 arviota) ★★★★★ Jaa