Mausteinen kanapasta
resepti

Mausteinen kanapasta on nopea ja herkullinen arkiruoka, joka yhdistää mehevän kanan ja täyteläisen kastikkeen.
Valmistusaika noin 30 minuuttia, annosmäärä 4.
Ainesosat:
- 400 g broilerinfileitä
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 punainen paprika
- 1 vihreä paprika
- 2 dl kermaa
- 2 rkl öljyä
- 1 rkl paprikajauhetta
- 1 rkl oreganoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohjeet:
1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerinfileet suikaleiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulit. Pilko paprikat.
3. Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Lisää broilerisuikaleet ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita. Mausta suolalla, pippurilla, paprikajauheella ja oreganolla.
4. Lisää sipuli ja valkosipuli pannulle, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää paprikat pannulle ja paista vielä muutama minuutti.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
7. Yhdistä keitetty pasta kastikkeeseen. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
8. Tarjoile annokset tuoreen persiljan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 600 kcal
- Proteiinia: 35 g
- Hiilihydraatteja: 65 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 3.03 (4262 arviota) ★★★★★ Jaa