Herkulliset Tomaattikeitto
Herkulliset Tomaattikeitto
resepti
Tämä maukas tomaattikeitto on täydellinen lämmin ruoka kylmille päiville. Se on helppo valmistaa ja täynnä makua.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 1 kg kypsiä tomaatteja
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 500 ml kasvislientä
- 1 tl sokeria
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli.
2. Kuumenna oliiviöljy kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli ja kuullota niitä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää pilkotut tomaatit kattilaan ja kypsennä 10 minuuttia, kunnes tomaatit ovat pehmeitä.
4. Kaada kasvisliemi kattilaan ja lisää sokeri. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna keiton kiehua noin 10 minuuttia.
5. Soseuta keitto sauvasekoittimella tai blenderissä haluamasi koostumuksen saavuttamiseksi.
6. Tarjoile keitto tuoreen basilikan kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 22 g
- Rasva: 6 g
- Kuitu: 4 g
Arviot: 3.59 (5483 arviota) ★★★★★