Helppo Kanapasta
resepti

Tämä herkullinen kanapasta on nopea valmistaa ja sopii täydellisesti arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g kanafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 punainen paprika
- 400 g tomaattimurskaa
- 1 tl kuivattua oreganoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 50 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kanafileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy suurella pannulla keskilämmöllä.
3. Lisää kanafileet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Lisää pannulle silputtu sipuli ja valkosipuli. Kuullota noin 2-3 minuuttia, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
5. Lisää suikaloitu paprika ja paista vielä muutama minuutti.
6. Kaada tomaattimurska pannulle ja lisää oregano. Sekoita hyvin ja anna hautua noin 5 minuuttia.
7. Yhdistä keitetty pasta kastikkeen kanssa. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta seoksesta tulee mehevämpää.
8. Tarjoile pasta annoksina ja ripottele päälle raastettua parmesanjuustoa sekä tuoretta basilikaa.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 450 kcal
Proteiini: 30 g
Hiilihydraatit: 56 g
Rasva: 12 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 3.06 (859 arviota) ★★★★★ Jaa