Maukas Kananmuna-avokadosalaatti

Valmistus

1. Kuori ja viipaloi avokadot. Laita ne suureen kulhoon.
2. Kuori ja murskaa kovaksi keitetyt kananmunat ja lisää ne avokadojen joukkoon.
3. Hienonna punasipuli ja lisää se salaattiin.
4. Purista limen mehu ja lisää oliiviöljy kulhoon. Sekoita hyvin.
5. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
6. Sekoita kaikki ainekset varovasti yhteen, jotta avokadot eivät murskaannu.
7. Koristele tuoreella persiljalla ja tarjoa heti.