Helppo Kanapasta
resepti

Tämä herkullinen kanapasta on nopea ja helppo valmistaa, täydellinen viikonloppuillalliseksi tai arjen kiireisiin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g kananrintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 200 g kirsikkatomaatteja, puolikkaiksi leikattuna
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä ja paista kanasuikaleet kullanruskeiksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä kana lautaselle.
3. Lisää pannulle silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, kuullota hetki.
4. Lisää kuutioitu paprika ja paista, kunnes se pehmenee.
5. Sekoita joukkoon kirsikkatomaatit ja paista vielä muutama minuutti.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää parmesanijuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
7. Lisää kypsennetyt kanasuikaleet ja keitetty pasta pannulle. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen ja kuumenna vielä hetki.
8. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.78 (2548 arviota) ★★★★★ Jaa