Ranskalaiset perunat uunissa
resepti

Rapeat ja herkulliset uuniranskalaiset perunat, jotka sopivat mainiosti lisukkeeksi tai välipalaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosaluettelo:
- 800 g perunoita
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl kuivattua rosmariinia (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat tasakokoisiksi tikuiksi.
2. Keitä perunat suolavedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat hieman pehmenneet. Valuta ja anna jäähtyä hetki.
3. Esilämmitä uuni 220 asteeseen.
4. Sekoita kulhossa oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe, valkosipulijauhe ja rosmariini.
5. Lisää jäähtyneet perunat mausteseokseen ja sekoita hyvin, jotta kaikki perunatikut peittyvät.
6. Levitä maustetut perunat tasaiseksi kerrokseksi leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
7. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoaikaa.
8. Tarjoa heti ja nauti!

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 220 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 34 g
- Rasva: 9 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.46 (2425 arviota) ★★★★★ Jaa