Herkulliset Ranskalaiset Perunat
resepti

Ranskalaiset perunat ovat täydellinen lisuke mihin tahansa ateriaan. Ne ovat rapeita, maukkaita ja helppoja valmistaa!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 4 keskikokoista perunaa
- 2 rkl öljyä (esim. oliiviöljy)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- Tuoretta persiljaa (koristeluun, halutessasi)
Ohje:
1. Kuori ja pese perunat. Leikkaa ne pitkittäin ohuiksi suikaleiksi.
2. Liota perunasuikaleita kylmässä vedessä noin 15 minuuttia, jotta tärkkelys poistuu ja perunat pysyvät rapeina.
3. Valuta perunat ja kuivaa ne hyvin paperipyyhkeellä.
4. Laita perunat suureen kulhoon ja lisää öljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet tarttuvat perunoihin.
5. Levitä perunat tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
6. Paista 200 asteessa noin 20-25 minuuttia tai kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolessa välissä paistoaikaa.
7. Ota perunat uunista ja koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (1 annos):
- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 6 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.56 (6073 arviota) ★★★★★ Jaa