Herkulliset Lihapullat
resepti

Nämä mehukkaat lihapullat ovat täydellinen lisäys illalliselle tai pastakastikkeeksi. Helppo valmistaa ja maukkaat!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 400 g jauhelihaa
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 kananmuna
- 1 sipuli, hienoksi silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl kuivattua oreganoa
- 1/2 tl kuivattua basilikaa
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita korppujauhot ja maito kulhossa ja anna turvota noin 5 minuuttia.
2. Lisää jauheliha, kananmuna, sipuli, valkosipuli, suola, mustapippuri, oregano ja basilika turvonneiden korppujauhojen joukkoon. Sekoita hyvin.
3. Muotoile taikinasta tasakokoisia pyöreitä lihapullia (noin 3-4 cm halkaisijaltaan).
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista lihapullia noin 10-12 minuuttia, käännellen niitä säännöllisesti, kunnes ne ovat kauniin ruskeita ja kypsiä.
5. Tarjoile esimerkiksi pastan tai perunamuusin kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 24 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 4.73 (258 arviota) ★★★★★ Jaa