Helppo Pastasalaatti
Helppo Pastasalaatti
resepti
Yksinkertainen ja herkullinen pastasalaatti, joka sopii täydellisesti piknikille tai lounaaksi. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 250 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 1 dl kirsikkatomaatteja, puoliksi leikattuna
- 1 kurkku, kuutioituna
- 1 dl mustia oliiveja, viipaloituna
- 100 g fetajuustoa, murennettuna
- 1/4 dl tuoretta basilikaa, silputtuna
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja anna jäähtyä.
2. Sekoita jäähtynyt pasta suureen kulhoon.
3. Lisää kulhoon kirsikkatomaatit, kurkku, oliivit, fetajuusto ja basilika.
4. Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri pienessä kulhossa.
5. Kaada kastike pastasalaatin päälle ja sekoita hyvin.
6. Anna salaatin tekeytyä jääkaapissa noin 15 minuuttia ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 10 g
- Hiilihydraatteja: 40 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 3 g
Arviot: 3.84 (6327 arviota) ★★★★★