Herkulliset uuniperunat
Herkulliset uuniperunat
resepti
Uuniperunat ovat helppo ja maukas lisuke, joka sopii mainiosti mihin tahansa ateriaan. Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 4 keskikokoista perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikaa
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- Tuoreita yrttejä (esim. rosmariini tai timjami) koristeeksi
Ohje:
1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Pese perunat huolellisesti ja kuivaa ne. Voit jättää kuoren päälle.
3. Leikkaa perunoihin syviä viiltoja, mutta älä leikkaa niitä kokonaan halki.
4. Sijoita perunat uunipellille.
5. Sekoita oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprika ja valkosipulijauhe kulhossa.
6. Voitele perunat öljyseoksella varovasti niin, että mausteet menevät viiltoihin.
7. Paista perunoita uunissa noin 35-40 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja kullanruskeita.
8. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 210 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 37 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 4 g
Arviot: 4.8 (511 arviota) ★★★★★