Kermainen kana-pasta
Kermainen kana-pasta
resepti
Kermainen kana-pasta on helppo ja nopea arkiruoka, joka maistuu koko perheelle. Valmistusaika noin 30 minuuttia ja annoksia 4.
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)- 2 rintafileetä kanaa
- 1 dl kermaa
- 1 dl kanalientä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl herkkusieniä (tuoreita tai purkitettuja)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli. Leikkaa kana pieniksi suikaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää kana pannulle ja paista, kunnes se on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
5. Lisää herkkusienet ja paista vielä muutama minuutti.
6. Kaada kerma ja kanaliemi pannulle, sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla.
8. Tarjoa annokset tuoreen persiljan kanssa koristeena.
Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 550 kcal- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.68 (1748 arviota) ★★★★★