Helppo Kanakastike
resepti

Tämä herkullinen kanakastike valmistuu nopeasti ja sopii erinomaisesti esimerkiksi riisin tai pastan kanssa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 500 g kananrintafileitä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 punainen paprika
- 200 ml kermaa
- 2 rkl öljyä
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa) koristeeksi
Ohjeet:
1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
2. Kuori ja pilko paprika pieniksi kuutioiksi.
3. Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää pannulle kananrintafileet ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita. Leikkaa fileet pieniksi paloiksi kypsennyksen aikana.
5. Lisää paprika pannulle ja paista muutama minuutti, kunnes se pehmenee.
6. Kaada kerma ja soijakastike pannulle. Mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella. Sekoita hyvin.
7. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5-10 minuuttia, kunnes se hieman sakeutuu.
8. Tarjoile kanakastike tuoreiden yrttien kera riisin tai pastan päällä.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 10 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 1 g

Arviot: 4.89 (4094 arviota) ★★★★★ Jaa