Kermainen Pinaattikeitto
Kermainen Pinaattikeitto
resepti
Kermainen pinaattikeitto, joka on helppo ja nopea valmistaa. Tämä herkullinen keitto on täydellinen kevyeksi lounaaksi tai alkuruoaksi. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g tuoretta pinaattia
- 1 keskikokoinen sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl voita
- 4 dl kasviliemikuutiota
- 2 dl kermaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1/2 tl muskottipähkinää
Ohje:
1. Hienonna sipuli ja valkosipuli.
2. Kuumenna voi kattilassa ja kuullota sipulia ja valkosipulia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää tuore pinaatti ja kypsennä, kunnes se on täysin nuutunut.
4. Kaada kasviliemi kattilaan ja kiehauta.
5. Anna keiton kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
6. Sekoita joukkoon kerma ja muskottipähkinä. Kuumenna keitto, mutta älä anna sen kiehua.
7. Mausta suolalla ja pippurilla.
8. Tarjoile kuumana.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 220 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.86 (5794 arviota) ★★★★★