Kermainen lohikeitto
Kermainen lohikeitto
resepti
Tämä herkullinen ja täyteläinen lohikeitto on täydellinen lämmittävä ruoka kylmiin päiviin. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 400 g lohifileetä- 1 suuri peruna
- 1 pieni sipuli
- 2 dl kermaa
- 5 dl kalalientä
- 1 dl valkoviiniä (valinnainen)
- 2 rkl voita
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta tilliä koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja kuutioi peruna. Hienonna sipuli.2. Sulata voi kattilassa keskilämmöllä ja lisää sipuli. Kuullota sipulia noin 5 minuuttia.
3. Lisää kattilaan kuutioitu peruna ja kalaliemi. Keitä noin 10 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä.
4. Leikkaa lohi kuutioiksi ja lisää kattilaan. Kypsennä noin 5 minuuttia.
5. Kaada kerma ja valkoviini (jos käytät) keittoon. Sekoita hyvin ja kuumenna, mutta älä keitä.
6. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile keitto tuoreen tillin kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 3.36 (3991 arviota) ★★★★★