Helppo Kanapasta
resepti

Yksinkertainen ja maukas kanapasta, joka valmistuu nopeasti arki-illaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 paprika
- 400 g tomaattimurskaa
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa (koristeluun)
- Parmesan-juustoa (tarjoiluun)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Leikkaa broilerin rintafileet pieniksi paloiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää broileripalat ja paista, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä. Ota broilerit pannulta ja jätä sivuun.
4. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli. Lisää ne pannulle ja kuullota, kunnes sipuli on pehmeää.
5. Lisää pilkottu paprika pannulle ja paista vielä muutama minuutti.
6. Kaada tomaattimurska pannulle ja lisää balsamiviinietikka. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna hautua noin 5 minuuttia.
7. Lisää kypsät broileripalat ja keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Sekoita hyvin ja anna lämmetä vielä muutama minuutti.
8. Tarjoile pastaa tuoreen basilikan ja raastetun parmesan-juuston kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 10 g
- Kuitua: 4 g

Arviot: 5 (5624 arviota) ★★★★★ Jaa