Herkulliset Kasvisletut
Herkulliset Kasvisletut
resepti
Nämä maukkaat kasvisletut ovat täydellinen vaihtoehto kevyelle lounaalle tai illalliselle. Ne ovat helppoja valmistaa ja sopivat hyvin myös kasvisruokavalioon.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 dl maitoa (tai kasvimaitoa)
- 1 dl vettä
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 dl raastettua porkkanaa
- 1 dl hienonnettua paprikaa
- 1 dl hienonnettua kesäkurpitsaa
- 1/2 dl tuoretta persiljaa tai basilikaa
- Öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe, suola ja mustapippuri.
2. Lisää maito ja vesi, ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
3. Lisää raastettu porkkana, paprika, kesäkurpitsa ja yrtit taikinaan. Sekoita hyvin.
4. Kuumenna paistinpannu keskilämmölle ja lisää hieman öljyä.
5. Kaada pannulle taikinasta annos kerrallaan ja paista noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes letut ovat kullanruskeita.
6. Toista kunnes kaikki taikina on käytetty.
7. Tarjoile letut lämpiminä esimerkiksi jogurtti- tai salsa-kastikkeen kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 220 kcal
- Proteiinia: 6 g
- Hiilihydraatteja: 30 g
- Rasvaa: 8 g
- Kuitua: 3 g
Arviot: 4.24 (4168 arviota) ★★★★★